河间市人民政府
政府信息公开
您现在的位置: 首页政府信息公开详细页面

沙洼乡强化食品安全质量监管

 临近春节,沙洼乡召开专题会议研究部署食品安全质量监管工作,确保群众安全过节。

一是狠抓农村大型聚餐监管。农村红白事中,对自办宴席的全程参与、全程监督,白事当日备案,红事提前2天备案,对现场环境、餐具、厨具、食材卫生严格把关,食材要到正规地点订购,要有索证索票,食材肉类存放要有专人管理,确保食材质量安全。

 二是狠抓食品生产环节监管。落实食品生产经营者主体责任,多次组织开展食品生产管理培训;实施分级分类监管,对食品黑作坊每月至少进行一次排查,杜绝劣质食品产生;公布举报电话,发现一处打击一处。