2017年12月15日 星期五
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高官乡四举措保障餐饮食品安全

 

    为确保夏季餐饮食品安全,高官乡食药监所采取四项措施全力做好保障工作。

    一是加强领导,周密部署。成立餐饮食品安全保障工作领导小组,将具体保障任务分解细化到岗到人,层层抓好落实。

    二是深入实地,夯实责任。深入辖区内餐饮服务场所和食品销售网点,按照省餐饮服务食品安全监督管理办法等法规,做好相关工作,严格落实食品安全主体责任。

    三是严格执法,全程监管。派驻执法人员,重点对食品原料采购查验,餐饮具清洗消毒、人员健康管理、食品留样等环节进行全面检查,对存在的问题要求立即整改。

四是开展食品快检,确保饮食安全。以蔬菜、水果农残为重点项目,现场随机抽样快检。做到早预防、早发现、早处置。

                               

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